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ハッピースマイル

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水なしカレー

最近モニターねたばかりで、本来の手作りパンや夕飯ねたが全くなかったわ。
今日はカレーが食べたくて、いつもの水なしカレーを作りました
我が家のカレーは水を入れません。玉ねぎの水分とトマトジュースだけです。
大きめのカレー粉1箱につき、玉ねぎ5~6個使います
肉、にんじんも入れトマトジュースを200cc入れ、圧力鍋でリングが上がってから5分
リングが下がったら、カレー粉とレンジでチンしたじゃが芋を入れます
今日はもらったナスがたくさんあったので、ナスも入れました
水を入れないとこくがあるカレーができますよ。
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昨日フランスパンを焼いたので、それでガーリックトーストも作りました
だからご飯はちょっと少なめです
ガーリックトーストも美味しかったです。
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by mana3977 | 2012-08-01 19:22 | 夕飯