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今日の昼食

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前に生パスタを作った時に残ったパスタを冷凍してあったので、娘がカルボナーラを作ってくれました。ベーコン、玉ねぎ、しめじを炒めて、そこに牛乳を入れてチーズを溶かして茹でたパスタを絡めて火を止めてから卵をからめます。生クリームが入ってないけど、チーズが入っているので、適度にこってりしていて美味しかったです。娘がいると本当に助かります。昨日も1日仕事で、家に帰ったのが6時半ぐらいだったけど豚カツや味噌汁サラダに冷奴などのご飯が綺麗に盛り付けされて出来てました。本当に感謝です。
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by mana3977 | 2011-08-10 11:46 | Comments(0)