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今日のお弁当

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下の娘が陸上競技会だったので、サンドイッチが良いと言うので今日のお弁当はサンドイッチでした。1枚目は作ったサンドイッチを積み重ねたもの。2枚目は切ったもの。中身はゆで卵にマヨネーズを混ぜたもの、ポテトサラダ、ハムとレタスです。
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by mana3977 | 2011-05-31 17:14 | お弁当 | Comments(2)

今日の夕飯

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ロールキャベツとポテトサラダ油揚げのキムチ納豆詰め。
ロールキャベツは昨日下の娘と調理師専門学校のオープンキャンパスに行って教わったのを復習してみました。
油揚げのキムチ納豆詰めは納豆にキムチを混ぜたものを油揚げに詰めて焼いただけ。
ポテトサラダはゆでたキャベツ、ゆで卵、キュウリ、ハムが入ってます。我が家はマヨネーズを減らすために、塩コショウと寿し酢で最初に味付けします。美味しかった
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by mana3977 | 2011-05-30 19:06 | Comments(0)

紅茶のシフォンケーキ

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今日は友達の誕生日なので、プレゼントに友達のリクエストで紅茶のシフォンケーキを焼いてプレゼントしました。喜んでもらえてよかった
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by mana3977 | 2011-05-26 19:52 | お菓子 パン | Comments(0)

パン2種類

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シートを使ってロールインするパンが好きです。
今回はこれからの季節に良いかな〜と思ってオレンジマーマレードのシートを買ってみました。あと今日は抹茶。
色んな味を買ってみたけど、どれも美味しいんだけど、やっぱりチョコとコーヒーが家族には好評かな〜
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by mana3977 | 2011-05-25 21:28 | Comments(0)

今日の夕飯

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これはおこげです。以前ごはんからおこげを作ってみたけど、結構大変なのに
あまりおいしくなかったのでここでhttp://item.rakuten.co.jp/yoseigo/804362/
中華おこげの素を買ってあげてます
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それに八宝菜もどきをかけると中華おこげのできあがりです。
家族からも好評です
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これは豆腐にいかおくらをかけたもの。
これからの季節はお豆腐は定番ですね
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by mana3977 | 2011-05-25 18:48 | 夕飯 | Comments(0)

ルクエ

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最近のお気に入りはルクエのスチームケースです。前から欲しかったのですが、いいお値段だし、買ってもそんなに使わないかな〜なんて思っていたんだけど、上の娘が母の日にプレゼントしてくれました。
もやしでプラスワンメニューを作る事が多いです
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by mana3977 | 2011-05-23 22:59 | 夕飯 | Comments(0)

はじめまして。

はじめまして。訪問ありがとうございます
だいぶ前にブログやってましたが、いつのまにか書かなくなってしまいました。
またやってみようかな~と思い前のブログ開いてみましたが、パスワードがわからず、新しい所に登録してみました。
趣味のパン作りお菓子作り、おいしいもの作った時の写真のアップ、日々の生活など、書いていきたいと思います

写真は母の日に高校3年の娘が作ってくれたケーキです

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もう一枚は簡単2層ムースです。
牛乳を沸騰直前まで温めて、砂糖を入れてよく混ぜ、ゼラチンを入れて生クリームを入れて
温め、そこにジュースを入れてかき混ぜないで器に移すと自然に2層になります。
これからの季節はゼリーなど、よく作ります。
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by mana3977 | 2011-05-23 22:14 | 家族 | Comments(0)